আলু পরোটা

আলু পরোটা

উপকরণ:

• আলুসিদ্ধ ২ কাপ,
• পেঁয়াজ কুচি ২ টেবিল চামচ,
• তেল ৩ টেবিল চামচ,
• আদা বাটা সিকি চা চামচ,
• রসুন বাটা ১ চা চামচ,
• জিরা বাটা আধা চা চামচ,
• পেঁয়াজ বাটা ২ টেবিল চামচ,
• গোল মরিচ আধা চা চামচ,
• লবণ ২ চা চামচ,
• শুকনা মরিচ ১ চা চামচ,
• ময়দা পরিমাণমতো।

Spicy Potato Stuffed Roti Paratha

Spicy Potato Stuffed Roti Paratha

Ingredients:

• Whole wheat flour (atta) 2 lb
• Potatoes 1 lb
• Onions 2
• Green chilies 4
• Coriander leaves 1/2 bunch
• Ginger small piece 1
• Roasted and ground Coriander seeds 1 tsp
• Freshly-ground black pepper 1/2 tsp
• Pomegranate seeds 1 tsp
• Salt to taste